Le voyage jusqu\u2019ici est d\u00e9j\u00e0 en soi spectaculaire. Depuis Reichenbach, dans la vall\u00e9e de la Kander, le car postal grimpe vers le petit village de Kiental, passe devant l\u2019h\u00f4tel historique B\u00e4ren, o\u00f9 L\u00e9nine a autrefois s\u00e9journ\u00e9 dans le cadre d\u2019une conf\u00e9rence, avant de poursuivre vers la r\u00e9serve naturelle du lac de Tschingel. Cr\u00e9\u00e9 en 1972 \u00e0 la suite d\u2019un violent orage accompagn\u00e9 de coul\u00e9es de boue, le lac est d\u00e9j\u00e0 en train de se combler, mais il conserve une beaut\u00e9 sobre et aust\u00e8re qui rappelle vaguement les vastes \u00e9tendues canadiennes. Une fois le lac pass\u00e9, les voyageurs poursuivent leur route \u00e0 bord d\u2019un petit car postal. En effet, seuls des v\u00e9hicules de petit format sont capables de n\u00e9gocier les virages serr\u00e9s de la liaison de cars postaux la plus pentue d\u2019Europe. Ces courbes raides sont accompagn\u00e9es par de rugissantes cascades. Puis la vall\u00e9e s\u2019\u00e9largit et le car postal s\u2019arr\u00eate sur la Griesalp. Depuis l\u00e0, il ne reste alors gu\u00e8re plus que dix minutes de marche jusqu\u2019\u00e0 la maison des Amis de la Nature Gorneren. Le court chemin \u00e0 pied permet au spectacle naturel de se prolonger. Tout autour, le Zahm Andrist, le Hundshore, le Wildi Frau, la Bl\u00fcemlisalp, le D\u00fcndehore et l\u2019\u00c4mighore saluent les randonneurs et leur procurent des fourmillements d\u2019impatience.<\/p>\n\n\n\n
Depuis mai dernier, Daniel B\u00f6sch est en charge de la restauration du chalet Gorneren appartenant aux Amis de la Nature. Boulanger-p\u00e2tissier de formation \u2013 sa nouvelle interpr\u00e9tation du g\u00e2teau de la For\u00eat-Noire est d\u00e9j\u00e0 l\u00e9gendaire dans le Kiental \u2013, il est devenu aubergiste par des chemins d\u00e9tourn\u00e9s. Apr\u00e8s son temps pass\u00e9 au fournil, B\u00f6sch a travaill\u00e9 pendant vingt ans comme employ\u00e9 d\u2019assurance, tout en poursuivant parall\u00e8lement une carri\u00e8re de handballeur \u00e9voluant parfois au plus haut niveau. Avec les ann\u00e9es de travail, B\u00f6sch a constat\u00e9 une augmentation de la pression qui peut peser sur les conseillers en assurance dont les prestations sont constamment confront\u00e9es \u00e0 celles de leurs coll\u00e8gues. Aussi a-t-il d\u00e9cid\u00e9, il y a cinq ans, de tirer un trait sur sa carri\u00e8re et de chercher un emploi dans la cuisine d\u2019une cabane de montagne. Il a tellement aim\u00e9 ce travail qu\u2019il a encha\u00een\u00e9 avec un deuxi\u00e8me poste de ce type. Une fois cela accompli, Daniel B\u00f6sch a clairement compris \u00e0 quoi ressemblerait sa vie professionnelle dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Et maintenant, \u00e0 la Gorneren, dans le bel Oberland bernois, il est son propre patron et un h\u00f4te d\u00e9vou\u00e9, communicatif et attentif qui attache une grande importance au bien-\u00eatre (voir les desserts!) de ses h\u00f4tes et entretient \u00e9galement de bons contacts avec les habitants de la r\u00e9gion. \u00abIci, je peux concr\u00e9tiser mes d\u00e9sirs. Le travail p\u00e9nible et les longues journ\u00e9es me rendent heureux. Voil\u00e0 surtout ce que l\u2019on ressent ici en haut, \u00e0 quel point il suffit de peu pour \u00eatre heureux\u00bb, confie Daniel B\u00f6sch.<\/p>\n\n\n