{"id":41197,"date":"2022-12-06T10:47:47","date_gmt":"2022-12-06T09:47:47","guid":{"rendered":"https:\/\/naturfreunde.ch\/?post_type=naturfreund&#038;p=41197"},"modified":"2022-12-22T09:09:04","modified_gmt":"2022-12-22T08:09:04","slug":"existe-t-il-un-tourisme-dhiver-ecologique","status":"publish","type":"naturfreund","link":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/ami-de-la-nature\/existe-t-il-un-tourisme-dhiver-ecologique\/","title":{"rendered":"Existe-t-il un tourisme d\u2019hiver \u00e9cologique?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le tourisme en soi n\u2019est pas durable\u00bb, voil\u00e0 comment Monika Bandi, codirectrice du centre de recherche sur le tourisme \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Berne, r\u00e9sume dans WIRinfo 6\/2022 le grand dilemme des 20 % de la population mondiale qui ont les moyens de voyager. C\u2019est pourquoi la question de savoir si un tourisme d\u2019hiver \u00e9cologique existe est en fait d\u2019ordre rh\u00e9torique. En revanche, il existe toute une s\u00e9rie de r\u00e9ponses fiables \u00e0 la question portant sur la mani\u00e8re dont le tourisme hivernal est le moins nuisible pour l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La majorit\u00e9 des \u00e9missions de CO<sub>2<\/sub>, \u00e9t\u00e9 comme hiver, sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par les d\u00e9placements entre le domicile et la destination, soit entre 70 et 80 %. C\u2019est pourquoi il faudrait autant que possible choisir une destination de vacances pas trop \u00e9loign\u00e9e et accessible avec les transports publics. La dur\u00e9e du s\u00e9jour est un autre facteur qui p\u00e8se lourd dans la consommation de ressources. Les courts s\u00e9jours engendrent le plus de d\u00e9penses, mais celles-ci diminuent proportionnellement en fonction de la dur\u00e9e du s\u00e9jour.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour choisir une destination de vacances d\u2019hiver, le principe de base est le suivant: plus c\u2019est petit, plus c\u2019est durable. Peu de grosses installations, tout au plus quelques t\u00e9l\u00e9skis, pistes de ski de fond et chemins pour les randonn\u00e9es \u00e0 pied ou en raquettes t\u00e9moignent g\u00e9n\u00e9ralement d\u2019un lieu de vacances soucieux du d\u00e9veloppement durable. Si la station renonce de surcro\u00eet \u00e0 la neige artificielle, les joies hivernales durables sont d\u00e9j\u00e0 presque parfaites. Car \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 le manque d\u2019eau se fait de plus en plus sentir en raison de la fonte des glaciers en montagne, la neige artificielle ne peut en aucun cas \u00eatre durable, m\u00eame si elle a \u00e9t\u00e9 obtenue \u00e0 partir d\u2019\u00e9lectricit\u00e9 renouvelable. Mais lorsqu\u2019il faut transporter la neige naturelle sur de longues distances pour pr\u00e9parer les pistes en raison de temp\u00e9ratures trop \u00e9lev\u00e9es, les \u00e9missions de CO<sub>2<\/sub> augmentent l\u00e0 aussi consid\u00e9rablement. Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de pratiquer les sports d\u2019hiver lorsque suffisamment de neige est tomb\u00e9e et que les temp\u00e9ratures sont basses.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Plus durable est moins cher<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le choix de l\u2019h\u00e9bergement est bien s\u00fbr un autre point important. Dans le meilleur des cas, les h\u00f4tels \u00e9cologiques garantissent un fonctionnement climatiquement neutre, mais en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, les h\u00e9bergements collectifs dot\u00e9s d\u2019une infrastructure simple, comme les maisons des Amis de la Nature et autres cabanes de montagne ainsi que les auberges de jeunesse, sont \u00e9galement un bon choix. Car moins une personne consomme d\u2019espace et d\u2019\u00e9nergie, plus la consommation de ressources par personne diminue.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enfin, l\u2019\u00e9quipement joue lui aussi un r\u00f4le essentiel au niveau du bilan global des ressources de vacances d\u2019hiver. Pour une famille de quatre personnes, par exemple, louer au lieu d\u2019acheter ou acheter d\u2019occasion peut d\u00e9j\u00e0 repr\u00e9senter une diff\u00e9rence consid\u00e9rable en termes de ressources et se traduire par des effets positifs sur le porte-monnaie \u2013 tout comme les autres crit\u00e8res de vacances d\u2019hiver durables.<\/p>\n\n\n  <section class=\"nf-image-slider__wrapper\" id=\"\">\n    <div class=\"swiper nf-image-slider\">\n\n      <!-- Slides -->\n      <div class=\"swiper-wrapper\">\n        \n            <div class=\"swiper-slide\">\n              <figure>\n                <!-- Bild Wrapper mit fixem Seitenverh\u00e4ltnis -->\n                <div class=\"landscape_wrapper\">\n                  <img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4898-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Schneeberge\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4898-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4898-300x200.jpg 300w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4898-768x512.jpg 768w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4898-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>                <\/div>\n\n                <!-- Bild Caption -->\n                <figcaption>\n                                      <span class=\"image__title\">Silencieux, splendide et glacial: le glacier de la Plaine-Morte.<\/span>\n                                      <small class=\"image__source\">Photo: Boris Billaud<\/small>\n                                  <\/figcaption>\n              <\/figure>\n            <\/div>\n\n          \n            <div class=\"swiper-slide\">\n              <figure>\n                <!-- Bild Wrapper mit fixem Seitenverh\u00e4ltnis -->\n                <div class=\"landscape_wrapper\">\n                  <img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4896-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"R\u00f6sti\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4896-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4896-300x200.jpg 300w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4896-768x512.jpg 768w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4896-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>                <\/div>\n\n                <!-- Bild Caption -->\n                <figcaption>\n                                      <span class=\"image__title\">R\u00f6stis avec l\u00e9gumes et fromage r\u00e9gional.<\/span>\n                                      <small class=\"image__source\">Photo: Boris Billaud<\/small>\n                                  <\/figcaption>\n              <\/figure>\n            <\/div>\n\n          \n            <div class=\"swiper-slide\">\n              <figure>\n                <!-- Bild Wrapper mit fixem Seitenverh\u00e4ltnis -->\n                <div class=\"landscape_wrapper\">\n                  <img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4735-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Ehemals Maiens\u00e4ss, heute Feriendomizil.\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4735-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4735-300x200.jpg 300w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4735-768x512.jpg 768w, https:\/\/naturfreunde.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/IMG_4735-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>                <\/div>\n\n                <!-- Bild Caption -->\n                <figcaption>\n                                      <span class=\"image__title\">Ancien mayen, aujourd\u2019hui lieu de vacances.<\/span>\n                                      <small class=\"image__source\">Photo: Boris Billaud<\/small>\n                                  <\/figcaption>\n              <\/figure>\n            <\/div>\n\n                <\/div>\n\n      <!-- Pagination & Navigation -->\n      <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\n      <div class=\"swiper-button swiper-button-prev\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 640 640\"><!--!Font Awesome Free v7.2.0 by @fontawesome - 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Tournois de golf, courses de Coupe du monde de ski et Russes richissimes, voil\u00e0 ce que j\u2019associe \u00e0 ce moment principalement \u00e0 Crans-Montana \u2013 donc absolument rien de durable \u2013 et je rel\u00e8ve le d\u00e9fi. Un week-end de f\u00e9vrier en Valais sur les traces du d\u00e9veloppement durable \u00e0 la sauce Crans-Montana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La commune, situ\u00e9e \u00e0 un peu moins de 1500 m\u00e8tres d\u2019altitude, est confortablement accessible depuis Sierre par le funiculaire. N\u00e9anmoins, la plupart des visiteurs viennent en voiture \u2013 ce qui explique l\u2019intensit\u00e9 du trafic dans les rues et ruelles \u00e9troites. Pour d\u00e9couvrir le Crans-Montana durable, nous sommes d\u2019abord emmen\u00e9s en voiture, puis en motoneige, \u00e0 l\u2019extr\u00eame nord-ouest de la station. Ici, \u00e0 Aminona, on avait ferm\u00e9 en 2014 un t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique qui transportait les clients vers le domaine skiable offrant 140 km de pistes. Depuis sa mise hors service, la zone du hameau de Colombire, voisine d\u2019Aminona, pratique un d\u00e9veloppement durable, \u00e0 l\u2019\u00e9cart des masses de touristes de Crans-Montana. Loin de ce qui se passe \u00e0 Aminona o\u00f9 il est pr\u00e9vu de construire un complexe touristique de luxe qui n\u2019a cependant pas encore vu le jour en raison de l\u2019opposition des associations de protection de l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colombire est accessible en \u00e9t\u00e9 depuis Crans-Montana par le bus (1 changement; gratuit sur l\u2019ensemble du territoire communal, donc tr\u00e8s durable). La commune a fait r\u00e9nover cinq mayens de mani\u00e8re \u00e0 ce qu\u2019ils conservent plus ou moins leur \u00e9tat d\u2019origine tout en pouvant \u00eatre habit\u00e9s confortablement par des vacanciers \u00e9galement en hiver. Deux de ces cabanes abritent un \u00e9comus\u00e9e qui recr\u00e9e la mani\u00e8re de vivre et de travailler des gens \u00e0 l\u2019\u00e9poque o\u00f9 les mayens \u00e9taient encore exploit\u00e9s comme tels.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La conservation de b\u00e2timents historiques et la visualisation de l\u2019histoire d\u2019un lieu sont incontestablement durables. Colombire s\u00e9duit cependant aussi par le calme qui pr\u00e9vaut ici. On y pratique explicitement un tourisme doux, en \u00e9t\u00e9 au cours de balades all\u00e9chantes et en hiver avec des randonn\u00e9es en raquettes et \u00e0 ski ainsi que la luge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le lendemain, une randonn\u00e9e en raquettes est pr\u00e9cis\u00e9ment au programme. Le guide de montagne Patrick Beuch\u00e9 nous montre une partie des bisses qui sont pr\u00e9serv\u00e9s et entretenus sur le territoire communal de Crans-Montana. Sans conteste un acte en faveur du d\u00e9veloppement durable. De ces r\u00e9seaux d\u2019eau historiques construits aux XIVe et XVe si\u00e8cles, plusieurs kilom\u00e8tres sont encore conserv\u00e9s \u00e0 Crans-Montana et peuvent \u00eatre explor\u00e9s au cours de diverses randonn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Calme plat sur le glacier<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nous passons la deuxi\u00e8me nuit dans un h\u00f4tel situ\u00e9 au centre de la localit\u00e9. Avec beaucoup de trafic, d\u2019innombrables restaurants, boutiques de luxe, bars et toutes sortes d\u2019\u00e9v\u00e9nements et d\u2019animations, l\u2019atmosph\u00e8re est ici bien diff\u00e9rente qu\u2019\u00e0 Colombire. C\u2019est un peu plus calme sur le chemin des lanternes, tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9, entre les lacs de la Moubra et de l\u2019Etang-Long. Crans-Montana ne manque pas d\u2019imagination pour divertir et amuser ses h\u00f4tes 24 heures sur 24. Si l\u2019on recherche le calme, on le trouvera certes lors de randonn\u00e9es ou de balades en raquettes. En revanche, l\u2019effervescence de Crans-Montana, qui accueille par ailleurs de nombreuses grandes manifestations tout au long de l\u2019ann\u00e9e, n\u2019est de toute \u00e9vidence pas id\u00e9ale pour qui cherche le calme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre visite s\u2019ach\u00e8ve le lendemain matin par une randonn\u00e9e glaciale mais d\u00e9licieusement silencieuse sur le glacier de la Plaine-Morte et un repas de midi \u00e0 la Cabane de Violettes toute proche, une cabane du CAS qui a su conserver le charme des cabanes de montagne et o\u00f9 sont servies des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales.<br>Mon bilan: Crans-Montana s\u2019est vu attribuer le niveau le plus \u00e9lev\u00e9 du label Swisstainable en r\u00e9compense de ses efforts en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable. Ces efforts sont non seulement visibles \u00e0 Colombire, mais aussi dans certains restaurants et h\u00f4tels de la station tenus de mani\u00e8re \u00e9cologique, \u00e0 travers le label Cit\u00e9 de l\u2019\u00e9nergie, le bus gratuit et bien d\u2019autres choses encore. Selon mon sentiment, cela n\u2019est toutefois pas compatible avec l\u2019orientation vers une client\u00e8le riche et internationale, le tourisme de ski de masse ainsi que la Coupe du monde de ski et le d\u00e9veloppement permanent des infrastructures n\u00e9cessaires, y compris les installations de canons \u00e0 neige. Un d\u00e9veloppement v\u00e9ritablement durable signifierait en effet que la commune dans son ensemble devienne neutre en CO<sub>2<\/sub>. Or, cet objectif est impossible \u00e0 atteindre aussi longtemps que, malgr\u00e9 les efforts allant dans le sens du d\u00e9veloppement durable, on continue \u00e0 exploiter un type de tourisme extr\u00eamement intensif en CO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ce voyage a \u00e9t\u00e9 soutenu par Crans-Montana Tourisme.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"collapse-container  alignwide\" id=\"\">\n  <div id=\"nf-info-box-block_e3b10b314aeedd8f4feffae63322ea8a\" class=\"collapse-header \">\n    <a id=\"nf-info-box-block_e3b10b314aeedd8f4feffae63322ea8a_inner\" class=\"collapse-trigger\">\n      Les trois niveaux du label Swisstainable      <i class=\"fa-regular fa-plus\"><\/i>\n    <\/a>\n  <\/div>\n  <div class=\"collapse-panel \">\n    <div aria-labelledby=\"nf-info-box-block_e3b10b314aeedd8f4feffae63322ea8a_inner\">\n      <div class=\"acf-innerblocks-container\">\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Level I \u2013 Committet<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Niveau I &#8211; Committet<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>signature de l\u2019engagement pour un d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9signation de la personne ou de l\u2019\u00e9quipe charg\u00e9e du d\u00e9veloppement durable.<\/li>\n\n\n\n<li>r\u00e9alisation d\u2019une analyse de durabilit\u00e9 (auto-d\u00e9claration) \u00e0 l\u2019aide du ch\u00e8que de d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9signation d\u2019au moins 3 mesures concr\u00e8tes \u00e0 mettre en \u0153uvre dans les 24 mois \u00e0 venir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Niveau II &#8211; Engaged<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>signature de l\u2019engagement pour un d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9signation de la personne ou de l\u2019\u00e9quipe charg\u00e9e du d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>r\u00e9alisation d\u2019une analyse de durabilit\u00e9 (auto-d\u00e9claration) \u00e0 l\u2019aide du ch\u00e8que de d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>pr\u00e9sentation d\u2019un certificat externe ou d\u2019une combinaison d\u2019au moins deux certificats d\u2019aspects de durabilit\u00e9 concr\u00e8tement mis en \u0153uvre<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9signation d\u2019au moins 3 mesures concr\u00e8tes concernant diff\u00e9rents aspects de la durabilit\u00e9, qui seront mises en \u0153uvre dans les 24 mois \u00e0 venir<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Niveau III &#8211; Leading<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>signature de l\u2019engagement pour un d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>d\u00e9signation de la personne ou de l\u2019\u00e9quipe charg\u00e9e du d\u00e9veloppement durable<\/li>\n\n\n\n<li>documentation du certificat de durabilit\u00e9 reconnu pour le niveau III<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00abLes certificats s\u00e8ment la confusion au lieu d\u2019orienter\u00bb<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le label de d\u00e9veloppement durable Swisstainable r\u00e9cemment cr\u00e9\u00e9 a pour but de rendre le tourisme plus durable dans notre pays. Mais est-ce que cela fonctionne vraiment? Appr\u00e9ciations de Jon Andrea Florin de fairunterwegs, l\u203aONG qui s\u203aengage pour un tourisme plus durable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Quels labels de d\u00e9veloppement durable utilis\u00e9s en Europe respectent des exigences vraiment strictes et lesquels sont r\u00e9ellement connus?<\/strong><br>La premi\u00e8re question est de savoir ce qu\u2019on entend par exigences strictes? fairunterwegs applique des crit\u00e8res pour \u00e9valuer les certificats. Les trois plus importants sont:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>transparence: les standards et processus de certification sont-ils publics?<\/li>\n\n\n\n<li>contr\u00f4le: est-ce que des personnes externes v\u00e9rifient le respect des crit\u00e8res et des processus?<\/li>\n\n\n\n<li>globalit\u00e9: un label prend-il en compte toutes les dimensions du d\u00e9veloppement durable, \u00e0 savoir l\u2019\u00e9cologie, le social\/les conditions de travail, l\u2019\u00e9conomie et la culture?<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00eame si l\u2019on proc\u00e8de \u00e0 un criblage selon ces crit\u00e8res stricts, il subsiste une bonne douzaine de certificats rien qu\u2019en Suisse et dans les pays voisins. Les plus connus sont TourCert, EarthCheck, Travelife, Green Destinations. Pourtant, rares sont ceux qui les connaissent. Au niveau mondial, on est m\u00eame face \u00e0 une v\u00e9ritable jungle de labels touristiques avec au moins 150 labels de qualit\u00e9. Il est impossible de s\u2019y retrouver dans la pratique. Les certificats cr\u00e9ent ainsi la confusion au lieu d\u2019aider \u00e0 s\u2019orienter. C\u2019est l\u2019un des probl\u00e8mes majeurs du tourisme responsable. Une enqu\u00eate de l\u2019assurance Allianz a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que z\u00e9ro pour cent des personnes interrog\u00e9es ont indiqu\u00e9 faire attention aux certificats lorsqu\u2019elles r\u00e9servent un voyage! Cette situation chaotique a pour cons\u00e9quence que quelqu\u2019un en qui l\u2019on a confiance &#8211; par exemple une instance gouvernementale, une universit\u00e9 ou une organisation ind\u00e9pendante \u00e0 but non lucratif \u2013 est oblig\u00e9 d\u2019expertiser les labels de qualit\u00e9 et, pour le dire en termes caricaturaux, de certifier les certificats. C\u2019est pourquoi fairunterwegs publie un guide des labels.<\/p>\n\n\n\n<section class=\"nf-person-box\" id=\"\">\n      <span class=\"tag tag--inverted\">En point de mire<\/span>\n    <section class=\"nf-person-box__inner nf-article-box\">\n          <figure>\n        <img decoding=\"async\" src=\"\" alt=\"\">\n      <\/figure>\n        <div class=\"nf-person-box__content\">\n      <div class=\"nf-person-box__content__header \">\n        <h4 class=\"person__name\">Jon Andrea Florin<\/h4>\n        <span class=\"person__position\">Directeur g\u00e9n\u00e9ral fairunterwegs<\/span>\n      <\/div>\n      <div class=\"nf-person-box__content__text\">\n        <div class=\"acf-innerblocks-container\">\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jon Andrea Florin dirige fairunterwegs depuis trois ans. L\u2019organisation, fond\u00e9e en 1977 sous le nom de Groupe de travail Tourisme et D\u00e9veloppement, se bat pour un tourisme respectueux de l\u2019homme et de l\u2019environnement. Jon Andrea Florin a \u00e9tudi\u00e9 la sociologie et la gestion d\u2019entreprise et a travaill\u00e9 dans le commerce \u00e9quitable, la communication et pour une organisation suisse de d\u00e9veloppement.<\/p>\n\n<\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n  <\/section>\n<\/section>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Suisse Tourisme d\u00e9livre le label Swisstainable depuis 2022 (voir encadr\u00e9 page 13). \u00c0 quel point ce label de qualit\u00e9 est-il m\u00fbr selon vous?<\/strong><br>Swisstainable est un tel \u00ablabel de qualit\u00e9\u00bb: pour le label Swisstainable, on \u00e9value des certificats d\u00e9j\u00e0 existants. Les entreprises n\u2019ont ainsi pas besoin de remplir \u00e0 nouveau des formulaires et de passer des examens de d\u00e9veloppement durable, op\u00e9ration peu appr\u00e9ci\u00e9e. Le programme Swisstainable est encadr\u00e9 par la Haute \u00e9cole de Lucerne dont la r\u00e9putation n\u2019est plus \u00e0 faire. Fondamentalement, tant le choix des labels que les processus qui y sont associ\u00e9s me convainquent. Leur mise en \u0153uvre me pousse toutefois \u00e0 ajouter quelques points d\u2019interrogation et d\u2019exclamation. Je rel\u00e8guerais ainsi quelques labels dans une cat\u00e9gorie inf\u00e9rieure, \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019ils ne satisfont pas \u00e0 notre exigence de globalit\u00e9. On ne sait pas non plus qui supervise la r\u00e9alisation des mesures annonc\u00e9es. Il est simplement \u00e9crit: \u00abApr\u00e8s deux ans, vous \u00eates tenu de v\u00e9rifier si les mesures de durabilit\u00e9 propos\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 mises en \u0153uvre.\u00bb Et, ironie du sort, Suisse Tourisme, qui commercialise le tourisme et Swisstainable, botte en touche sur un point du ch\u00e8que de durabilit\u00e9 destin\u00e9 aux entreprises d\u00e9sireuses de devenir swisstainables. Celui-ci est le suivant : \u00abNous tenons compte dans la prospection du march\u00e9 de l\u203aimpact \u00e9cologique du voyage, travaillons davantage les march\u00e9s de proximit\u00e9 et limitons le cas \u00e9ch\u00e9ant la part des march\u00e9s lointains\u00bb. Certaines organisations sectorielles s\u203ay opposent avec v\u00e9h\u00e9mence.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Le label Swisstainable est divis\u00e9 en trois parties&nbsp;&#8211; suivant l\u2019avancement des efforts. Une telle complexit\u00e9 est-elle encore communicable ou est-ce d\u00e9j\u00e0 un pas vers la tromperie?<\/strong><br>Oui, trois places sont communicables, m\u00eame si par exemple les termes or, argent, bronze au lieu de niveau I, II, III seraient plus accessibles. Le d\u00e9fi se situe au niveau I, c\u2019est-\u00e0-dire chez les d\u00e9butants. Ils affirment qu\u2019ils \u00absouhaitent \u00e9voluer vers la durabilit\u00e9\u00bb. De tels aveux sont comme on le sait vite faits. On constate ici un dilemme pour le label Swisstainable: on veut faciliter l\u2019acc\u00e8s. Mais on risque que certains se contentent du niveau I et n\u2019aillent pas plus loin, comme ce serait pourtant souhaitable. \u00c0 l\u2019inverse, le label Swisstainable offre \u00e0 certains clients l\u2019opportunit\u00e9 de se rendre compte que les offres les plus durables ne sont pas forc\u00e9ment plus ch\u00e8res, mais plus authentiques, plus personnelles et plus int\u00e9ressantes. Je trouve le programme Swisstainable bon sur le fond. Ce qui me para\u00eet plus difficile, c\u2019est la communication d\u2019accompagnement. Le fait que Suisse Tourisme ait publi\u00e9 des annonces pleine page en affirmant que la Suisse \u00e9tait \u00ableader en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable\u00bb \u00e9tait un peu gros. Apr\u00e8s tout, la Suisse fait aussi partie des leaders dans le domaine de l\u2019aviation. Mais c\u2019est une chance: on peut d\u00e9sormais exiger de l\u2019industrie du tourisme qu\u2019elle soit un leader en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00c0 quel point est-il judicieux d\u2019attribuer le label Swisstainable le plus \u00e9lev\u00e9 \u00e0 une commune comme Crans-Montana, sous pr\u00e9texte qu\u2019une partie de la commune est d\u00e9velopp\u00e9e de mani\u00e8re durable, si \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de cela une grande partie de l\u2019activit\u00e9 touristique est tout sauf durable?<\/strong><br>\u00c0 Crans-Montana, on trouve effectivement quelques initiatives formidables qui d\u00e9crochent \u00e0 juste titre le plus haut niveau Swisstainable. Le fait que l\u203aon puisse d\u00e9sormais lire sur le site Internet de Crans-Montana : \u00abNous faisons partie int\u00e9grante du programme de d\u00e9veloppement durable Swisstainable\u00bb, cela pr\u00eate \u00e0 confusion, car ce n\u203aest pas toute la destination qui porte le label, mais seulement l\u203aorganisation touristique et quelques prestataires. Les exigences impos\u00e9es \u00e0 une destination, donc \u00e0 une r\u00e9gion, sont nettement plus \u00e9lev\u00e9es. Actuellement, seule la r\u00e9gion du Parc national de Basse-Engadine-Val M\u00fcstair remplit les crit\u00e8res respectifs. Cela illustre \u00e0 petite \u00e9chelle la probl\u00e9matique de la publicit\u00e9 pour le d\u00e9veloppement durable: le fait que quelques prestataires, offres et initiatives aient l\u2019air cool et exemplaire en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable ne signifie pas pour autant que toute la r\u00e9gion, tout le pays, le soit. Cela nous motive d\u2019autant plus \u00e0 faire \u00e9voluer la r\u00e9gion et le pays vers le d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu\u2019y a-t-il de plus beau que de se balader, skier ou luger dans un paysage fra\u00eechement enneig\u00e9 sous un soleil \u00e9clatant et par un froid glacial? Les vacances d\u2019hiver dans la neige sont-elles toutefois \u00e9galement durables pour l\u2019environnement ou seulement bonnes pour le moral? \u00c0 la recherche de r\u00e9ponses en trois actes.<\/p>\n","protected":false},"author":267,"featured_media":40751,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","powered_cache_disable_cache":false,"powered_cache_disable_lazyload":false},"naturfreund_ausgabe":[524],"naturfreund_rubrik":[465],"class_list":["post-41197","naturfreund","type-naturfreund","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","naturfreund_ausgabe-4-22fr","naturfreund_rubrik-environnement","wpbf-post"],"acf":{"prolitteris_id":"plzm.a984cc24-c7f1-4d00-9fca-113914a50580","has-author-box":true,"has-footer-nf-promotion":true,"articles_from_naturfreund_rubrik":{"show":true,"linked_naturfreund_rubrik":null},"articles_from_naturfreund_ausgabe":true},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund\/41197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/naturfreund"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund\/41197\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"naturfreund_ausgabe","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund_ausgabe?post=41197"},{"taxonomy":"naturfreund_rubrik","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund_rubrik?post=41197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}