{"id":54360,"date":"2024-02-28T08:54:31","date_gmt":"2024-02-28T07:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/naturfreunde.ch\/?post_type=naturfreund&p=54360"},"modified":"2024-02-28T09:26:31","modified_gmt":"2024-02-28T08:26:31","slug":"eviter-le-gaspillage-alimentaire","status":"publish","type":"naturfreund","link":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/ami-de-la-nature\/eviter-le-gaspillage-alimentaire\/","title":{"rendered":"\u00c9viter le gaspillage alimentaire: un moyen efficace de prot\u00e9ger le climat"},"content":{"rendered":"\n

\u00abLa moiti\u00e9 environ des aliments qui ne sont pas consomm\u00e9s est perdue pendant ou apr\u00e8s la r\u00e9colte. Deux tiers de ces produits seraient pourtant encore comestibles\u00bb, analyse le cabinet de conseil McKinsey dans son \u00e9tude \u00abReducing food loss: What grocery retailers and manufacturers can do\u00bb de 2022. Pour cette raison, cette \u00e9tude invite les fabricants et les distributeurs du secteur alimentaire \u00e0 se pencher sur des questions telles que la surproduction et les normes commerciales et \u00e0 coop\u00e9rer entre eux. Les contrats d’approvisionnement n’offrent pour la plupart aucune incitation \u00e0 r\u00e9duire les pertes de denr\u00e9es alimentaires, bien qu’il s’agisse d’un march\u00e9 potentiel d’environ 80 milliards de dollars. Par ailleurs, les entreprises pourraient ainsi \u00e9galement am\u00e9liorer leur bilan d’\u00e9missions Scope 3, soit les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre en amont et en aval de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur.<\/p>\n\n\n\n

Manque de pression<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

M\u00eame le plan d’action contre le gaspillage alimentaire adopt\u00e9 par le Conseil f\u00e9d\u00e9ral en 2022 reconna\u00eet que \u00ables normes, standards de branches et clauses contractuelles avec les agriculteurs et les entreprises de transformation, notamment en mati\u00e8re de quantit\u00e9s et de d\u00e9lais de livraison ainsi que de dates limites de conservation, ont un impact sur la production de d\u00e9chets ou de produits secondaires. De plus, il est possible d’optimiser les processus en tenant compte de l’offre et de la demande lors de la planification\u00bb. Malheureusement, le plan d’action n’indique pas le type de mesures n\u00e9cessaires dans ce domaine. Dans le cadre d’un accord interprofessionnel, il confie cette t\u00e2che \u00e0 la responsabilit\u00e9 propre des entreprises du secteur alimentaire. La pression exerc\u00e9e par l’accord n’est cependant pas tr\u00e8s forte, \u00e9tant donn\u00e9 qu’il n’est pas clairement pr\u00e9cis\u00e9 quelles mesures plus strictes risquent d’\u00eatre prises si les pertes alimentaires ne baissent pas de moiti\u00e9 d’ici 2030 par rapport \u00e0 la situation de 2017.<\/p>\n\n\n

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Le commerce de d\u00e9tail, une charni\u00e8re<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pousser \u00e0 l’innovation au moyen de prescriptions l\u00e9gales ou de stimulants financiers est n\u00e9cessaire pour initier des mesures d\u00e9passant les engagements volontaires actuels des d\u00e9taillants. C\u2019est ce que r\u00e9v\u00e8le par exemple le rapport de Greenpeace Suisse sur la strat\u00e9gie de d\u00e9veloppement durable de Migros: selon l’organisation environnementale, les aliments qui sont d\u00e9truits chez les producteurs ou \u00e0 l’abattoir, donc avant m\u00eame d’arriver dans les magasins, parce qu’ils ne remplissent pas les normes et les standards de Migros ne sont m\u00eame pas comptabilis\u00e9s. Josianne Walpen, de la Fondation pour la protection des consommateurs, insiste elle aussi sur ce point: \u00abLe commerce de d\u00e9tail constitue une charni\u00e8re importante dans la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur, car c’est lui qui d\u00e9termine ce qui est propos\u00e9 aux consommateurs, sous quelle forme et \u00e0 quel prix. Il jouit dans ce domaine de vastes possibilit\u00e9s et donc d’une grande responsabilit\u00e9 qu’il se doit de mieux assumer.\u00bb Proposer des l\u00e9gumes et des fruits toujours plus parfaits au fil des ans aurait d\u00e9sormais selon elle des effets n\u00e9gatifs. Les consommatrices et les consommateurs consid\u00e8rent l’apparence parfaite comme la r\u00e8gle et ne se rendent pas compte des pertes de denr\u00e9es alimentaires que cela implique.<\/p>\n\n\n\n

\n A propos de la personne<\/span>\n
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Josianne Walpen<\/h4>\n <\/span>\n <\/div>\n
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Josianne Walpen travaille \u00e0 la Fondation pour la protection des consommateurs<\/a>, o\u00f9 elle s’occupe des domaines de l’alimentation, de la nutrition et de la presse \u00e9crite.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/section>\n\n\n

Mathias Binswanger, professeur d’\u00e9conomie \u00e0 la Haute \u00e9cole sp\u00e9cialis\u00e9e du Nord-Ouest de la Suisse, estime que l’adaptation des normes poss\u00e8de un grand potentiel dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. \u00abLes corrections de l’ann\u00e9e derni\u00e8re des dispositions suisses en mati\u00e8re de qualit\u00e9 des l\u00e9gumes \u00e9taient insuffisantes. Mais les associations de producteurs n’arrivent pas \u00e0 se faire entendre au sein de la commission comp\u00e9tente en raison du pouvoir de march\u00e9 du commerce de d\u00e9tail.\u00bb S’ajoute \u00e0 cela le fait que ce dernier peut \u00e9galement introduire des normes propres plus strictes. De tels standards sp\u00e9cifiques aux entreprises pourraient certes \u00eatre rentables pour une entreprise particuli\u00e8re, par exemple en attirant les clients dans le magasin qui ach\u00e8teraient d’autres produits chez elle plut\u00f4t que chez la concurrence en raison de l’aspect des fruits et l\u00e9gumes, ajoute l’expert en gaspillage alimentaire Claudio Beretta de la Haute \u00e9cole zurichoise des sciences appliqu\u00e9es ZHAW. \u00abMais du point de vue de la soci\u00e9t\u00e9 dans son ensemble, un all\u00e8gement des normes n’aurait pas seulement un sens au niveau \u00e9cologique, mais aussi \u00e9conomique, car la valeur des produits aujourd’hui non conformes aux normes ne serait plus gaspill\u00e9e.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\n A propos de la personne<\/span>\n
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Mathias Binswanger<\/h4>\n <\/span>\n <\/div>\n
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Matthias Binswanger est professeur d’\u00e9conomie politique \u00e0 la Haute \u00e9cole sp\u00e9cialis\u00e9e du Nord-Ouest de la Suisse \u00e0 Olten. Ses recherches portent principalement sur la macro\u00e9conomie, la th\u00e9orie des march\u00e9s financiers, l’\u00e9conomie de l’environnement ainsi que sur l’\u00e9tude du lien entre bonheur et revenu (www.mathias-binswanger.ch<\/a>).<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/section>\n\n\n

Plus de pouvoir d\u00e9cisionnel pour les agriculteurs<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La \u00abStrat\u00e9gie Climat pour l’agriculture et l’alimentation 2050\u00bb publi\u00e9e en septembre dernier par les Offices f\u00e9d\u00e9raux de l’agriculture (OFAG), de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et des affaires v\u00e9t\u00e9rinaires (OFAG) et de l’environnement (OFEV) exige une transformation de l’offre du commerce de d\u00e9tail. C’est en particulier le domaine de mesures \u00abMod\u00e8les de consommation respectueux des ressources\u00bb qui pourrait g\u00e9n\u00e9rer des synergies pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Il y est dit que \u00ables conventions d’objectifs avec le commerce de d\u00e9tail devraient comprendre des \u00e9l\u00e9ments favorisant la durabilit\u00e9 dans la production et la consommation\u00bb. Ces conventions pourraient par exemple commencer par la surproduction. Christian Gerber, directeur de Gerber Bio Greens \u00e0 Fehraltorf, fait valoir que pour pouvoir garantir au commerce de d\u00e9tail des quantit\u00e9s fixes de livraison, les agriculteurs seraient oblig\u00e9s de produire des exc\u00e9dents sans recevoir de garantie de rachat pour ceux-ci. Josianne Walpen, protectrice des consommateurs, ajoute que les clauses contractuelles pr\u00e9voient souvent que les producteurs ne sont pas autoris\u00e9s \u00e0 vendre dans leurs fermes les exc\u00e9dents et les produits non conformes aux normes \u00e0 un prix inf\u00e9rieur \u00e0 celui du commerce de d\u00e9tail. Par cons\u00e9quent, ils restent dans les champs comme engrais vert, atterrissent sur le compost ou dans l’installation de biogaz si le commerce de d\u00e9tail ne les prend pas en charge. \u00abIl faudrait que le commerce de d\u00e9tail puisse acheter des quantit\u00e9s flexibles et une diversit\u00e9 naturelle des formes\u00bb, r\u00e9sume Christian Gerber, producteur de l\u00e9gumes bio.<\/p>\n\n\n\n

\n A propos de la personne<\/span>\n
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Claudio Beretta<\/h4>\n <\/span>\n <\/div>\n
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Claudio Beretta est collaborateur scientifique pour la durabilit\u00e9 et la pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire dans le syst\u00e8me alimentaire \u00e0 la Haute \u00e9cole zurichoise des sciences appliqu\u00e9es de W\u00e4denswil et pr\u00e9sident de foodwaste.ch<\/a>, l’association qui se consacre \u00e0 l’information et \u00e0 l’\u00e9ducation sur le th\u00e8me du gaspillage alimentaire.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/section>\n\n\n

Comme des milliers d’agriculteurs se retrouvent en Suisse face \u00e0 deux grossistes, ces derniers peuvent d\u00e9cider des conditions du march\u00e9, analyse Mathias Binswanger. \u00c0 part miser enti\u00e8rement sur la vente directe, les agriculteurs n’ont que peu d’alternatives. En revanche, le commerce de d\u00e9tail peut facilement se tourner vers d’autres producteurs ou en partie vers des produits import\u00e9s. \u00abLes mesures du plan d’action et de la strat\u00e9gie climatique sont donc elles aussi indissociables de ce pouvoir de march\u00e9. Pour pouvoir chercher efficacement des solutions dans le cadre des groupes de travail cr\u00e9\u00e9s pour conclure l’accord interprofessionnel, l’\u00c9tat doit donner aux agriculteurs au sein de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur un plus grand pouvoir dans les n\u00e9gociations.\u00bb Il conviendrait d’\u00e9tablir un cadre juridique qui r\u00e9glemente les pratiques commerciales des cha\u00eenes alimentaires, en interdisant par exemple l’achat de denr\u00e9es alimentaires \u00e0 un prix inf\u00e9rieur aux co\u00fbts de production, comme c’est d\u00e9j\u00e0 le cas dans certains pays de l’UE.<\/p>\n\n\n\n

\n A propos de la personne<\/span>\n
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Christian Gerber<\/h4>\n <\/span>\n <\/div>\n
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Christian Gerber est ma\u00eetre horticulteur et propri\u00e9taire de Gerber Gem\u00fcsebau et Gerber Bio Greens<\/a>. Avec son \u00e9quipe, il cultive des l\u00e9gumes dans la vall\u00e9e de la Thur selon les directives de \u00ab\u00a0Suisse Garantie\u00a0\u00bb et des l\u00e9gumes bio de Fehraltdorf \u00e0 Flaach.<\/p>\n\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n<\/section>\n\n\n

Rendre le march\u00e9 plus perm\u00e9able<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un autre levier pour \u00e9viter les pertes alimentaires dans l’agriculture s’av\u00e8re \u00eatre la mise \u00e0 disposition permanente dans le commerce de d\u00e9tail d’un ensemble complet de produits. \u00abElle m\u00e8ne \u00e0 une gestion par cat\u00e9gories o\u00f9 chaque article dispose de ses propres canaux d’approvisionnement. Cette segmentation artificielle du march\u00e9 prive l’industrie, et donc les capacit\u00e9s des machines, de la perm\u00e9abilit\u00e9 n\u00e9cessaire pour traiter ou congeler les produits hors normes et les exc\u00e9dents\u00bb, souligne Christian Gerber. Des engagements volontaires du commerce de d\u00e9tail pour r\u00e9duire l’\u00e9ventail de l’assortiment ainsi que des attraits financiers pour cr\u00e9er des capacit\u00e9s de transformation industrielle seraient judicieux. Le commerce de d\u00e9tail ne devrait plus proposer de produits ayant un taux important de gaspillage alimentaire ou faire en sorte que les restes de nourriture soient transform\u00e9s, ajoute Claudio Beretta. \u00abDe plus, les exc\u00e9dents et les produits ne r\u00e9pondant pas aux normes pourraient \u00eatre commercialis\u00e9s dans les magasins par le biais d’une planification d’action guid\u00e9e par la production ou par des abonnements de paniers contenant pour moiti\u00e9 des l\u00e9gumes de saison non conformes aux normes, tandis que les autres produits pourraient \u00eatre choisis librement.\u00bb Les variations de la production ne devraient pas non plus \u00eatre un obstacle \u00e0 la vente. Si les transformateurs, comme par exemple Biotta, \u00e9taient contraints par les consignes du commerce de d\u00e9tail d’utiliser \u00e9galement des l\u00e9gumes non conformes aux normes et pouvant \u00eatre stock\u00e9s, afin que leurs jus restent disponibles en permanence, cela irait \u00e0 l’encontre du sens de la production de jus, \u00e0 savoir convertir en jus des l\u00e9gumes hors normes ou ne pouvant pas \u00eatre conserv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Remodeler l’environnement alimentaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Selon la strat\u00e9gie climatique, l’environnement nutritionnel en Suisse devrait faire d’une alimentation durable, saine et \u00e9quilibr\u00e9e un choix simple, car l’offre a une grande influence sur la d\u00e9cision d’achat, et pas uniquement l’inverse. Josianne Walpen le confirme elle aussi: il faudrait que les consommateurs aient l’occasion, tout au long de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur, de contribuer plus fortement \u00e0 la lutte contre le gaspillage alimentaire par leur comportement d’achat. \u00abSi l’environnement alimentaire n’est pas am\u00e9nag\u00e9 diff\u00e9remment maintenant, il provoquera un style d’alimentation que nous ne pouvons plus nous permettre au vu de l’\u00e9tat actuel de la crise climatique.\u00bb C’est pourquoi Claudio Beretta propose de placer plus en \u00e9vidence dans le commerce de d\u00e9tail les produits saisonniers, r\u00e9gionaux, non conformes aux normes et durables, ainsi que les exc\u00e9dents et les marchandises proches de la date de p\u00e9remption et de consommation. Selon les nouvelles recommandations de l’Office f\u00e9d\u00e9ral de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les produits dot\u00e9s d’une date limite de consommation peuvent en effet \u00eatre consomm\u00e9s sans risque au-del\u00e0 de cette date pendant une certaine p\u00e9riode. Par ailleurs, les produits ayant une date limite de consommation peuvent \u00eatre vendus ou donn\u00e9s jusqu’\u00e0 nonante jours apr\u00e8s cette date, s’ils sont congel\u00e9s \u00e0 temps. foodwaste.ch a d\u00e9velopp\u00e9 pour cela un kit d’outils pour le commerce de d\u00e9tail. \u00abSi on les place bien, on peut ainsi sauver pratiquement tous les produits dat\u00e9s qui sont aujourd’hui gaspill\u00e9s dans le commerce de d\u00e9tail\u00bb, constate Beretta.<\/p>\n\n\n

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\n … entra\u00eenent trop de d\u00e9chets<\/span>\n Photo: Wikimedia Commons<\/small>\n <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n\n \n
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\n … entra\u00eenent trop de d\u00e9chets<\/span>\n Photo: Wikimedia Commons<\/small>\n <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n\n \n
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\n … entra\u00eenent trop de d\u00e9chets<\/span>\n Photo: Wikimedia Commons<\/small>\n <\/figcaption>\n <\/figure>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n \n
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Adapter les marges<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mathias Binswanger est favorable \u00e0 ces mesures mais ajoute que le nouveau placement de produits n’aura qu’un succ\u00e8s limit\u00e9 aussi longtemps que les marges du commerce de d\u00e9tail sur les produits bio et autres produits labellis\u00e9s durables ne diminueront pas. \u00abLes prix de vente sup\u00e9rieurs de ces derniers ne sont dus que dans une faible mesure \u00e0 des co\u00fbts de production plus \u00e9lev\u00e9s, car les agriculteurs n’obtiennent actuellement pas toujours des prix couvrant leurs co\u00fbts de production. Le commerce de d\u00e9tail avance l’argument de co\u00fbts accrus pour les emballages s\u00e9par\u00e9s, mais la diff\u00e9rence de prix est \u00e9galement valable pour les l\u00e9gumes et les fruits frais non emball\u00e9s et non transform\u00e9s.\u00bb M\u00eame en prenant en compte la marge de transformation de la viande dans le commerce, une grande partie de la diff\u00e9rence de prix serait selon lui infond\u00e9e. \u00abEn outre, le transfert des marges des produits durables vers les produits nocifs pour l’environnement serait un pas en direction du principe du pollueur-payeur, car aujourd’hui, c’est la collectivit\u00e9 qui paie les frais qui r\u00e9sultent des atteintes caus\u00e9es \u00e0 l’environnement\u00bb, ajoute Beretta.<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00e9er plus de transparence<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La strat\u00e9gie climatique mise en outre sur plus de transparence en ce qui concerne les r\u00e9percussions de la production et de la consommation de denr\u00e9es alimentaires, par exemple sous la forme d’un marquage climatique volontaire. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, certains grands distributeurs ont d\u00e9velopp\u00e9 des labels en leur propre responsabilit\u00e9, sans directives pr\u00e9cises de la Conf\u00e9d\u00e9ration. \u00abCela a donn\u00e9 lieu \u00e0 un ensemble non coordonn\u00e9 de mesures isol\u00e9es diff\u00e9rentes, avec de nombreux conflits entre les objectifs. Car si l’on tente d’optimiser certains segments de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur en termes de durabilit\u00e9, il est possible que les effets n\u00e9gatifs ne soient que d\u00e9plac\u00e9s\u00bb, explique l’Association suisse pour un secteur agroalimentaire fort (ASSAF). En coop\u00e9ration avec l’Institut d’agro\u00e9cologie, celle-ci a mis au point un indice de d\u00e9veloppement durable. Il inclut tous les acteurs importants tout au long de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur et toutes les dimensions li\u00e9es au d\u00e9veloppement durable. De plus, l’indice se base sur les lignes directrices pour \u00e9valuer la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes agricoles et alimentaires SAFA de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Il pourrait donc \u00eatre compatible avec le label de durabilit\u00e9 que la Commission europ\u00e9enne entend introduire au niveau de l’UE d’ici d\u00e9but 2024 dans le cadre de la strat\u00e9gie \u00abFarm to Fork\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Mathias Binswanger se f\u00e9licite que l’indice de durabilit\u00e9 ne consid\u00e8re pas l’agriculture s\u00e9par\u00e9ment, mais qu’il prenne rigoureusement en compte l’ensemble de la cha\u00eene de cr\u00e9ation de valeur. Il juge cependant qu’un indice agr\u00e9g\u00e9 serait peu informatif, car il cumulerait les incertitudes li\u00e9es au recensement des diff\u00e9rentes donn\u00e9es. \u00abLes chiffres de l’indice devraient en outre rester aussi proches que possible d’une unit\u00e9 de mesure et ne pas \u00eatre calcul\u00e9s d’abord sur une surface, comme c’est le cas par exemple pour indiquer les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre sous forme d’empreinte carbone. Plus g\u00e9n\u00e9ralement, il faut r\u00e9duire fortement le flot actuel de labels.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Conclusion: aussi longtemps qu’une grande partie de la nourriture sera jet\u00e9e, toute la politique de d\u00e9veloppement durable sera peu cr\u00e9dible. En \u00e9vitant le gaspillage alimentaire, on r\u00e9duirait pourtant d’un quart l’impact du syst\u00e8me alimentaire sur l’environnement et il serait possible de faire des \u00e9conomies sans renoncer \u00e0 rien. Face \u00e0 la crise climatique, il ne faut pas attendre que le commerce de d\u00e9tail prenne des engagements volontaires ni, comme jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, faire porter le chapeau aux seuls consommateurs. \u00abIl faudrait plut\u00f4t combiner des mesures volontaires de l’\u00e9conomie avec des directives juridiquement contraignantes et des stimulants financiers, afin que les d\u00e9taillants et les autres acteurs puissent saisir leur chance de r\u00e9duire au maximum les pertes de denr\u00e9es alimentaires sans \u00eatre d\u00e9savantag\u00e9s par la concurrence\u00bb, propose Claudio Beretta. S’ils sont bien coordonn\u00e9s, les d\u00e9taillants pourraient en outre faire prendre conscience \u00e0 la population de la n\u00e9cessit\u00e9 de choisir des produits durables et de r\u00e9duire le gaspillage en diffusant des informations dans les magasins et en collaborant \u00e0 des campagnes de sensibilisation. Il faut esp\u00e9rer que la strat\u00e9gie climatique pourra d\u00e9ployer ses effets, car aucune autre mesure de protection du climat ne profiterait autant au secteur \u00e9conomique que la lutte contre le Food Waste. \u00c9viter le gaspillage alimentaire pourrait ainsi ouvrir la voie \u00e0 une protection efficace du climat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un important levier pour \u00e9viter les pertes de denr\u00e9es alimentaires g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par l’agriculture se trouve dans le commerce de d\u00e9tail. Alors que le plan d’action de la Suisse contre le gaspillage alimentaire dans ce domaine reste relativement flou, la nouvelle strat\u00e9gie climatique de la Conf\u00e9d\u00e9ration pourrait \u00e0 pr\u00e9sent inverser la tendance.<\/p>\n","protected":false},"author":330,"featured_media":54284,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","powered_cache_disable_cache":false,"powered_cache_disable_lazyload":false},"naturfreund_ausgabe":[556],"naturfreund_rubrik":[465],"class_list":["post-54360","naturfreund","type-naturfreund","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","naturfreund_ausgabe-1-24fr","naturfreund_rubrik-environnement","wpbf-post"],"acf":{"prolitteris_id":"plzm.a17f7c7e-7b8a-4558-8015-f4708073757b","has-author-box":true,"has-footer-nf-promotion":true,"articles_from_naturfreund_rubrik":{"show":true,"linked_naturfreund_rubrik":null},"articles_from_naturfreund_ausgabe":true},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund\/54360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/naturfreund"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/330"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund\/54360\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"naturfreund_ausgabe","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund_ausgabe?post=54360"},{"taxonomy":"naturfreund_rubrik","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturfreunde.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/naturfreund_rubrik?post=54360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}